イルピニア・カンピ・タウラジーニ "クレタロッサ" 2015「イ・ファヴァーティ」

10年近い熟成を経た飲み頃のワインがお手頃価格！熟成ならではの味わいが！

サイズ：750ml　
品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・トンノーで24ヶ月熟成）

S.Mango sul Caloreにある3haの畑は標高500mで粘土質。輝きのあるルビー色で赤い花やプラム、ダークチェリーさらにはエスプレッソの香りが拡がります。タンニンはエレガントで柔らかく、果実のジューシーさ、綺麗な酸とも融合してスパイシーな余韻へと続きます。10年近い熟成の時を経て今まさに飲み頃に入っているワインです。

〜　生産者情報　〜
起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。

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