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グレコ・ディ・トゥーフォ "テッランティーカ" 2021「イ・ファヴァーティ」

カンパニアで注目される小規模ワイナリー。世界のレストランがオンリスト！ サイズ：750ml　 品種：グレコ100%（ステンレス発酵・熟成） Montefuscoにある4haの畑は標高500mで石灰粘土質。輝きのある黄金色で柑橘の皮やトロピカルフルーツ、ハチミツやフレッシュアーモンドを想起させる香りが続きます。熟した果実味を伸びのある酸と生き生きとしたミネラルが引き締めて骨格のしっかりとした白ワインです。 (2013/16ヴィンテージ：Gambero Rosso 2 bicchieri/最終テイスティング) 〜　生産者情報　〜 起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ "ピエトラマーラ" 2021「イ・ファヴァーティ」

2016年がイタリアNo.１に輝いた、同州のみならず、イタリアを代表する白！ サイズ：750ml　 品種：フィアーノ100%（ステンレス発酵・熟成） Atripaldaにある5haの畑は標高450mで石灰粘土質。麦わらがかった輝きのある黄色で初めにサンザシなどの白い花やハーブの香り、さらに白桃やヘーゼルナッツの香ばしい香りが拡がります。丸くしなやかな果実味とキメの細かいミネラルが優美で繊細なまさにフィアーノらしいワインです。 (2016ヴィンテージ：Gambero Rosso "Vino Bianco dell'Anno"） 〜　生産者情報　〜 起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ・リゼルヴァ "エティケッタ・ビアンカ" 2019「イ・ファヴァーティ」

ブドウの出来が良い年のみ生産される、限定品！ サイズ：750ml　 品種：フィアーノ100%（ステンレス発酵・熟成） 最高のブドウが収穫できる時にしか生産されない超限定品です(前回は2012年)。ベースのフィアーノと同じ畑ですが、その最上部の中で選別したブドウを使用しています。約1日のスキンコンタクト、クリオ・マセラシオンで発酵し、半年間のシュールリー。濃いレモンイエロー色でトロピカルフルーツとフレッシュナッツの馥郁とした香り。今でも十分楽しめますが、数年の熟成を重ねて味わいと香りの複雑さが増した時にも楽しみたい白ワインです。 〜　生産者情報　〜 起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

カンパーニア・ロザート "ロゼ・シーズン" 2022「イ・ファヴァーティ」

白ワインの名生産者が満を持してリリースした、美しい色合いのロゼワイン！ サイズ：750ml　 品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・熟成） 標高500mのMontemaranoにある畑は樹齢約25年で土壌は石灰粘土質。ロザートに必要な生き生きとした酸を得る為に通常より約１ヶ月早くブドウは収穫されます。軽いマセラシオンでの色合いは鮮やかなサーモンピンク色。色合い通り、さくらんぼや白いちごの可憐な香りです。フレッシュながらも強過ぎない酸がミネラル感と果実味を上手にまとめています。秀逸な白を作るイ・ファヴァーティが満を持してリリースしたロゼワインです。 〜　生産者情報　〜 起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

イルピニア・カンピ・タウラジーニ "クレタロッサ" 2015「イ・ファヴァーティ」

10年近い熟成を経た飲み頃のワインがお手頃価格！熟成ならではの味わいが！ サイズ：750ml　 品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・トンノーで24ヶ月熟成） S.Mango sul Caloreにある3haの畑は標高500mで粘土質。輝きのあるルビー色で赤い花やプラム、ダークチェリーさらにはエスプレッソの香りが拡がります。タンニンはエレガントで柔らかく、果実のジューシーさ、綺麗な酸とも融合してスパイシーな余韻へと続きます。10年近い熟成の時を経て今まさに飲み頃に入っているワインです。 〜　生産者情報　〜 起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

タウラージ "テルツォトラット" 2012「イ・ファヴァーティ」

アリアニコは10年以上熟成して真価を発揮するブドウ。是非お試しください！ サイズ：750ml　 品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・バリック、トンノー、大樽で36ヶ月熟成） S.Mango sul CaloreとVenticanoにある3haの畑は標高500mで粘土質。樹齢45年。しっかりとしたルビー色でカカオ、プラムに加えて黒胡椒、甘草、シナモン、タバコなどの複雑な香り。10年の熟成を経て熟した果実とシルキーなタンニンが素晴らしいタウラージです。 〜　生産者情報　〜 起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

ファランギーナ・デル・サンニオ・タブルノ "フルウサ" 2022「ニフォ・サッラポキエッロ」

有機栽培、少量生産を貫く小規模家族生産者が作る、コスパ抜群の白ワイン！ サイズ：750ml 品種：ファランギーナ100%（ステンレス発酵・熟成） やや濃い麦わら色。リンゴの蜜、キンモクセイ、ドライハーブの香り。リンゴのコンポートのような甘くてまろやかな果実味にドライハーブやほろ苦い塩味を感じるミネラルがバランスします。魚介のパスタやグリル、アクアパッツァなどに合わせたい白ワインです。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

アリアニコ・デル・タブルノ・ロザート "マローサ" 2023「ニフォ・サッラポキエッロ」

黒ブドウ100％で作る、重た目のボディかつ充実した果実感が楽しめるロゼ！ サイズ：750ml 品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・熟成） オレンジがかったロゼ色。ラズベリー、ドライハーブ、柑橘の皮の香り。ざくろのようなほろ苦味とミネラルが溶け込んだ瑞々しいボディ。後味にはスパイシーさも伴うキレの良い辛口ロザートです。イタリア料理はもちろん和食や中華にも威力を発揮する万能選手。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

アリアニコ・ロッソ・サンニオ "テッラ・ディ・サフニオ" 2021「ニフォ・サッラポキエッロ」

コスパ抜群のフルボディの赤ワイン。鉄分や血を連想させ、肉が欲しくなる！ サイズ：750ml 品種：アリアニコ60%、ピエディロッソ20%、サンジョヴェーゼ20%（ステンレス発酵・熟成） 濃い赤紫色。セミドライプルーン、鉄、土、シナモン、バラのドライフラワーの香り。ジューシーなアタック。プルーンコンポートを食べたような鉄分を含む果実味の奥に酸とタンニンが融合しています。スパイシーな余韻があって肉が食べたくなる赤ワインです。サラミやサルシッチャ、そして鶏、羊、豚肉などのローストやトマト煮込みに。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

ファランギーナ・デル・サンニオ・ヴェンデミア・タルディーヴァ "アレンタ" 2021「ニフォ・サッラポキエッロ」

遅摘みのブドウを使用して、辛口に仕上げたボリュームたっぷりのリッチなワイン！ サイズ：750ml 品種：ファランギーナ100%（ステンレス(一部バリック)発酵・熟成） 通常より1ヶ月遅く、10月下旬に収穫されたファランギーナから作られた遅摘みの辛口ワイン。完熟ブドウを使用したワインならではのしっかりと濃い黄金色。パイナップルやアップルマンゴーなどのトロピカルな香り。ブリオッシュやアップルパイのような香ばしくも甘やかな果実味とストラクチャーのある酒質。ローストチキンやクワトロフロマッジなどしっかりした料理とも相性抜群。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ "デラスモ" 2014「ニフォ・サッラポキエッロ」

完全に飲み頃を迎えたこのワインは赤身肉をガシガシと食べたくなる味わい！ サイズ：750ml　 品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・バリックで18か月熟成） 濃いルビー色。プラム、カカオ、黒胡椒、甘草、シナモンなどの複雑な香り。凝縮した果実に伸びやかな酸とミネラル分が溶け込んで引き締まった印象。しっかりしたタンニンがポテンシャルの高さを感じさせるさらなる熟成が楽しみな赤ワインです。スパイシーな余韻は猪や鹿、鳩などジビエとの相性の良さを想像させます。熟成したチーズにも。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

ファランギーナ・パッシート "サッリアーノ" 2017 「ニフォ・サッラポキエッロ」（500ml）

「重たくない」デザートワイン！爽やかな柑橘系フルーツをイメージさせる！ サイズ：500ml　 品種：ファランギーナ100%（ステンレス発酵、熟成） 輝きのある黄金色。黄桃、アカシアの蜂蜜、タイム、ミネラルの香り。黄桃のコンポートのような凝縮した甘い果実味に綺麗な酸とミネラルが融和して清々しいアフターに導かれます。フルーツのコンポートやタルト、青かびチーズなどに合わせて。もちろん単独でも。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。