「VINO e OLIO」オンラインショップ
小規模家族生産者のイタリアワイン、食材を輸入している(有)ミレニアムマーケティングが運営する「VINO e OLIO」オンラインショップです。
北はアルトアディジェから南はシチリアまで、実際に現地に足を運びイタリア各地の生産者を厳選。
生産者から直接輸入したワインやオリーブオイルをお届けします。
↓各商品の詳細は弊社HPまで↓
http://www.vino-e-olio.net
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「クール便」オリーブオイルやワインを夏期にご注文の方はクール便をおすすめします。
¥330
夏期期間中はクール便のご利用をおすすめします。 (目安としては25℃以上気温が上がった場合) 夏期期間にクール便を使用せずに発送した商品劣化の 返品、交換はお受けできかねます。 あらかじめご了承ください。
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エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 500ml「ロッカ・ディ・モンテグロッシ」
¥5,940
完璧主義「マルコ」がトスカーナで搾油する、渾身の最高級オリーブオイル! サイズ:500ml オリーブ品種:コレッジョーロ、モライオーロ 酸度:0.1~0.2% オーガニック認証:ICEA 賞味期限:2025年10月31日 キャンティ地方の心臓部にあるガイオーレ・イン・キャンティで躍進著しいワイナリーが年間約3000本のみ生産する稀少なオリーブオイルです。名門リカーゾリ男爵家の一員でもある若きオーナーのマルコ・リカーゾリ・フィリドルフィは、ワインだけでなくオリーブオイル作りでも持ち前の完璧主義を貫き、農薬や化学肥料を用いない有機栽培に取り組んでいます。 この農園ではコレッジョーロという品種のオリーブが標高300~450mの南東向き斜面に植わっています。収穫は11月にこのオリーブをグリーンのうちに早摘みして12時間以内に最新の設備でコールドプレスします。オリがオイルの酸化を招くというマルコの考えで、搾油後のオイルをコットンでフィルターした後しばらくステンレスタンクで寝かせて真空状態で瓶詰めします。搾油工程の完全な管理のおかげで酸度は0.1%台と非常に品質の高いオリーブオイルが生まれます。 色は青みがかった鮮やかなグリーンで、アーティチョークと青々しい草の香りがします。口に含むと切れの良いしっかりとした苦味が口中に拡がり、後味にはピリピリとした辛みが残ります。この苦みとスパイシーさこそがまさにキャンティオイルの典型的な特徴です。 やはりトスカーナのオリーブオイルは、まずバゲットやカンパーニュをトーストしてからオイルをひたひたにかけて少量の塩を振って味わうフェットゥンタでその香り高さを楽しんでみてください。グリル野菜や温野菜などの野菜料理はもちろんステーキやカルパッチョなどの肉料理には、このオリーブオイルが心地よい苦みやスパイシーさを伴った最高のグリーンのソースとなって働いてくれます。キノコをソテーしたり、豆を使ったスープやサラダにひとたらし、茹でたアスパラガスに半熟卵をつぶしながらこのオイルをたっぷりかけたりとシンプルな料理ほど力を発揮してくれるオイルです。 夏期期間中(目安は25℃以上)にオリーブオイルをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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ロザート・ディ・トスカーナ 「ロッカ・ディ・モンテグロッシ」
¥4,180
SOLD OUT
グランクリュ畑と言われる「サンマルチェッリーノ畑」だけのブドウを使用! サイズ:750ml 品種:サンジョヴェーゼ100%(ステンレス発酵・熟成) グラン・セレツィオーネを作るサン・マルチェリーノ畑のサンジョヴェーゼを9月初旬に早摘み。輝きのあるロゼ色でチェリー、アセロラ、花の蜜の華やかな香り。果実の甘みを感じさせるアタックにスパイシーさが融合し、腰のすわったボディーに豊富な酸とミネラルがバランス。アフターのキレのいい飲み応えのしっかりした辛口ロザートです。 〜 生産者情報 〜 ガイオーレ・イン・キャンティのリカーゾリ男爵家はイタリア首相にしてキャンティのフォーミュラを確立したことで知られるベッピーノ・リカーゾリを輩出した名家で、その末裔で37代目の一人マルコ・リカーゾリが1992年から運営するワイナリーがロッカ・ディ・モンテグロッシです。完璧主義者で知られるマルコの四半世紀に渡る不断の努力が報われ、2016年及び2020年(最新版)にワイナリーはアメリカの権威あるワイン誌 "Wine & Spirits" によって世界の "Top 100 wineries" に選出されるまでにその地位を高めました。そのワインはVeronelli、BIBENDA、Decanter、falstaff、JAMES SUCKLING、vinous、Wine Spectaorなど世界の名だたる評価誌から軒並み高評価を獲得しています。マルコは2010年にはオーガニック認証を取得、自前のソーラーパネルやRECS認証付の電力利用など環境に配慮した農園運営にも取り組んでさらなる進化を続けています。 (オーガニック認証:ICEA、2010ヴィンテージ以降) ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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キャンティ・クラシコ 2020「ロッカ・ディ・モンテグロッシ」
¥4,620
最新「Wine&Spirits」(USAで最も権威ある専門誌)にてBestWineryに選出! サイズ:750ml 品種:サンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ5%、コロッリーノ5%(セメント発酵・大樽で12~14ヶ月熟成・瓶熟成6ヶ月) ワイナリーのベースとなるマルコが最も重視するワイン。輝きのあるやや濃い赤紫色でブラックベリー、ダークチェリー、鉄、スミレの香り。アタックは完熟ベリーをほおばったような瑞々しさ。豊富なミネラル、バランスの取れた酸とシルキーなタンニンが見事な調和を見せ、決してべとつかないガイオーレのテロワールを感じさせてくれます。 〜 生産者情報 〜 ガイオーレ・イン・キャンティのリカーゾリ男爵家はイタリア首相にしてキャンティのフォーミュラを確立したことで知られるベッピーノ・リカーゾリを輩出した名家で、その末裔で37代目の一人マルコ・リカーゾリが1992年から運営するワイナリーがロッカ・ディ・モンテグロッシです。完璧主義者で知られるマルコの四半世紀に渡る不断の努力が報われ、2016年及び2020年(最新版)にワイナリーはアメリカの権威あるワイン誌 "Wine & Spirits" によって世界の "Top 100 wineries" に選出されるまでにその地位を高めました。そのワインはVeronelli、BIBENDA、Decanter、falstaff、JAMES SUCKLING、vinous、Wine Spectaorなど世界の名だたる評価誌から軒並み高評価を獲得しています。マルコは2010年にはオーガニック認証を取得、自前のソーラーパネルやRECS認証付の電力利用など環境に配慮した農園運営にも取り組んでさらなる進化を続けています。 (オーガニック認証:ICEA、2010ヴィンテージ以降) ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ"サン・マルチェッリーノ"2017「ロッカ・ディ・モンテグロッシ」
¥13,200
「マルコ・リカーゾリ」の情熱が詰まった、スーパーキャンティクラシコ!! サイズ:750ml 品種:サンジョヴェーゼ95%、プニテッロ5%(樽発酵・バリックで24ヶ月熟成・瓶熟成24ヶ月) やや濃い赤色でアイリスの花、チェリーリキュール、プラム、ブラックベリーと土、コーヒーのエレガントな香り。ベルベットのような緻密なアタックの舌触りのあとに甘くジューシーな果実味が口一杯に拡がり、その奥に伸びやかな酸と大量のタンニンを蓄えています。敷地内にあるロマネスク教会に因んで名付けられたワイナリー最上のサン・マルチェッリーノ畑から条件のいいヴィンテージにのみ生産されるグラン・セレッツィオーネ。 〜 生産者情報 〜 ガイオーレ・イン・キャンティのリカーゾリ男爵家はイタリア首相にしてキャンティのフォーミュラを確立したことで知られるベッピーノ・リカーゾリを輩出した名家で、その末裔で37代目の一人マルコ・リカーゾリが1992年から運営するワイナリーがロッカ・ディ・モンテグロッシです。完璧主義者で知られるマルコの四半世紀に渡る不断の努力が報われ、2016年及び2020年(最新版)にワイナリーはアメリカの権威あるワイン誌 "Wine & Spirits" によって世界の "Top 100 wineries" に選出されるまでにその地位を高めました。そのワインはVeronelli、BIBENDA、Decanter、falstaff、JAMES SUCKLING、vinous、Wine Spectaorなど世界の名だたる評価誌から軒並み高評価を獲得しています。マルコは2010年にはオーガニック認証を取得、自前のソーラーパネルやRECS認証付の電力利用など環境に配慮した農園運営にも取り組んでさらなる進化を続けています。 (オーガニック認証:ICEA、2010ヴィンテージ以降) ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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ロッソ・ディ・トスカーナ "ジェレミア" 2017「ロッカ・ディ・モンテグロッシ」
¥13,200
スーパートスカーナとは正にこれを指す言葉。ボルドーに勝るとも劣らない! サイズ:750ml 品種:メルロー75%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%(樽発酵・バリックで24ヶ月熟成・瓶熟成24ヶ月) やや濃い赤紫色でエスプレッソ、完熟プルーン、ダークチェリー、赤い花、土、ミネラル、シナモンの溌剌とした華やかな香り。アタックはベルベットのようになめらかでエレガント、凝縮した甘い果実味を豊富な酸とミネラルがサポートして上品で引き締まった印象のワインに仕上げています。ボルドー品種でもガイオーレのテロワールを表現してみたいというマルコの情熱が込められたスーパートスカーナ。 〜 生産者情報 〜 ガイオーレ・イン・キャンティのリカーゾリ男爵家はイタリア首相にしてキャンティのフォーミュラを確立したことで知られるベッピーノ・リカーゾリを輩出した名家で、その末裔で37代目の一人マルコ・リカーゾリが1992年から運営するワイナリーがロッカ・ディ・モンテグロッシです。完璧主義者で知られるマルコの四半世紀に渡る不断の努力が報われ、2016年及び2020年(最新版)にワイナリーはアメリカの権威あるワイン誌 "Wine & Spirits" によって世界の "Top 100 wineries" に選出されるまでにその地位を高めました。そのワインはVeronelli、BIBENDA、Decanter、falstaff、JAMES SUCKLING、vinous、Wine Spectaorなど世界の名だたる評価誌から軒並み高評価を獲得しています。マルコは2010年にはオーガニック認証を取得、自前のソーラーパネルやRECS認証付の電力利用など環境に配慮した農園運営にも取り組んでさらなる進化を続けています。 (オーガニック認証:ICEA、2010ヴィンテージ以降) ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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ヴィンサント・デル・キャンティ・クラシコ 2012「ロッカ・ディ・モンテグロッシ」(375ml)
¥19,800
イタリア最高のデザートワイン!Wine Spectator誌で脅威の97点獲得ワイン! サイズ:375ml 品種:マルヴァジアビアンカ95%、カナイオーロ5%(小樽発酵・小樽72~84か月熟成・瓶熟成12ヶ月) 年産1,000Lほどのワインのためにマルコはワイナリーの屋根裏部屋に電動式のワイヤーラックを作り上げました。ブドウに圧をかけないために伝統的な棚干しではなく一房ずつネットに掛けて陰干し、その後4ヶ月にわたって毎週手作業で選別します。発酵と熟成はカラテッリという50~100Lの小樽で6~7年の歳月をかけます。輝きのある琥珀色でアプリコット、乾燥イチジク、ローストしたアーモンド、蜂蜜、シナモン、アニス、葉巻などの凝縮した複雑な香りが長く続きます。アーモンドとカラメルのムースのような強烈な甘みを感じるものの、ほろ苦さと意外にこなれた酸とが見事な調和を感じさせてくれます。 〜 生産者情報 〜 ガイオーレ・イン・キャンティのリカーゾリ男爵家はイタリア首相にしてキャンティのフォーミュラを確立したことで知られるベッピーノ・リカーゾリを輩出した名家で、その末裔で37代目の一人マルコ・リカーゾリが1992年から運営するワイナリーがロッカ・ディ・モンテグロッシです。完璧主義者で知られるマルコの四半世紀に渡る不断の努力が報われ、2016年及び2020年(最新版)にワイナリーはアメリカの権威あるワイン誌 "Wine & Spirits" によって世界の "Top 100 wineries" に選出されるまでにその地位を高めました。そのワインはVeronelli、BIBENDA、Decanter、falstaff、JAMES SUCKLING、vinous、Wine Spectaorなど世界の名だたる評価誌から軒並み高評価を獲得しています。マルコは2010年にはオーガニック認証を取得、自前のソーラーパネルやRECS認証付の電力利用など環境に配慮した農園運営にも取り組んでさらなる進化を続けています。 (オーガニック認証:ICEA、2010ヴィンテージ以降) ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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ロッソ・ディ・トスカーナ "フィエロ" 2018「リドルフィ」
¥5,830
圧倒的なコスパを持つ赤ワイン。程よい木樽感と凝縮した果実味が心地よい! ・2021年最新版Gambero Rossoでは1ワイナリーのみが選ばれる「Cantina Emergente」(躍進著しいワイナリー)に選出されました! サイズ:750ml 品種:メルロー60%、サンジョヴェーゼ40%(ステンレス発酵・バリック20ヶ月熟成) モンタルチーノのサンジョヴェーゼとテヌータ・ロッケットのメルローをブレンドしたユニークな赤ワイン。メルローの甘やかな果実味とサンジョヴェーゼのち密なタンニンやスパイシーさが溶け合ったエレガントでコスパに優れたスーパートスカーナです。 〜 生産者情報 〜 2007年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノを初めてリリースした新進ワイナリー。13世紀以来の歴史を持つ農園を現オーナーのペッレッティ家が買収して継続的に投資を行い現代的なワイナリーとして生まれ変わらせました。モンタルチーノの中心から北東へわずか2kmのメルカターレにあり、北東斜面にある19haのブドウ畑の標高は約300m、土壌は主に粘土質です。栽培から醸造までワイナリーの運営を任されたのはかのポッジョ・ディ・ソットで10年間醸造長を任されたジャンニ・マッカーリ。醸造は伝統と現代のテクノロジーの融合を目指しており、発酵は天然酵母のみを用いてステンレスタンクで行い、熟成はスロヴェニアオークの大樽で行います。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2016「リドルフィ」
¥13,750
正に「シンデレラワイナリー」の「シンデレラワイン」!取り合い必至の赤! ・2021年最新版Gambero Rossoでは1ワイナリーのみが選ばれる「Cantina Emergente」(躍進著しいワイナリー)に選出されました! サイズ:750ml 品種:サンジョヴェーゼ100%(ステンレス発酵・スロヴェニアオーク大樽で36ヶ月熟成) 発酵は天然酵母のみを使用してステンレスで行い、マセレーションは最低60日の時間をかけてゆっくり抽出を行って若くても柔らかいエレガントなワイン造りを追求するジャンニのスタイルに妥協はありません。綺麗な酸ときめ細かなタンニンの滑らかさ、そして非常に長い余韻が印象的なブルネッロです。 年産約4万本。 〜 生産者情報 〜 2007年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノを初めてリリースした新進ワイナリー。13世紀以来の歴史を持つ農園を現オーナーのペッレッティ家が買収して継続的に投資を行い現代的なワイナリーとして生まれ変わらせました。モンタルチーノの中心から北東へわずか2kmのメルカターレにあり、北東斜面にある19haのブドウ畑の標高は約300m、土壌は主に粘土質です。栽培から醸造までワイナリーの運営を任されたのはかのポッジョ・ディ・ソットで10年間醸造長を任されたジャンニ・マッカーリ。醸造は伝統と現代のテクノロジーの融合を目指しており、発酵は天然酵母のみを用いてステンレスタンクで行い、熟成はスロヴェニアオークの大樽で行います。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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スプマンテ・メトド・クラシコ "コッレ・ビー" (NV)「コッレ・べレート」
¥7,920
SOLD OUT
同価格帯のロゼ・シャンパーニュを凌駕する出来栄えのロゼスパークリング! サイズ:750ml 品種:ピノ・ネッロ100%(瓶内二次発酵・澱と一緒に30ヶ月熟成) ラッダの村からワイナリーへ向かう急斜面にあるチェンノ畑のピノネッロは樹齢25年。ピノ・ノワール100%でロゼを作るシャンパーニュのトップメーカーと比較しても決して引けを取らないボディーと調和を兼ね備えた辛口のロゼスプマンテです。アペリティフとしてだけでなく食事を通して楽しめるフードフレンドリーなワインでもあり、和食との相性も抜群です。 〜 生産者情報 〜 LVMHとの取引で財を成したフィレンツェのアクセサリーメーカーのオーナーがラッダ・イン・キャンティで35年の歳月をかけてイタリアンドリームを実現したワイナリー。コンサルタントのニッコロ・ダフリットの力を借りながら畑とセラーの整備を任されたのはイタリアだけでなくブルゴーニュでもワイン作りを学んだベルナルド・ビアンキです。主にサンジョヴェーゼ、ピノネッロ、メルローを栽培する畑の標高はキャンティ・クラシコ地区でも最も高い500~550m。完璧なグラヴィティーシステムを備えたセラーを駆使しつつ、ベルナルドは酸の綺麗なエレガントなスタイルのワイン作りに邁進しています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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ビアンコ・ディ・トスカーナ "アルボ" 2020「コッレ・べレート」
¥3,850
SOLD OUT
赤ワインの一大産地である「トスカーナ州」で稀に見る「美味い」白ワイン! サイズ:750ml 品種:シャルドネ40%、ピノ・ビアンコ30%、ヴェルメンティーノ30%(樽発酵のシャルドネとステンレス発酵の他2品種をブレンドしてステンレスで熟成) 2018ヴィンテージからボルゲリで栽培するヴェルメンティーノをブレンドしてミネラル感とフレッシュ感を増したスタイルに変貌を遂げました。白い花や洋ナシ・レモンゼストのアロマ、ふくよかな果実味に生き生きとした酸とミネラルがバランス。潮風をイメージさせる塩っぽさが魚介料理との相性抜群な白ワインです。 〜 生産者情報 〜 LVMHとの取引で財を成したフィレンツェのアクセサリーメーカーのオーナーがラッダ・イン・キャンティで35年の歳月をかけてイタリアンドリームを実現したワイナリー。コンサルタントのニッコロ・ダフリットの力を借りながら畑とセラーの整備を任されたのはイタリアだけでなくブルゴーニュでもワイン作りを学んだベルナルド・ビアンキです。主にサンジョヴェーゼ、ピノネッロ、メルローを栽培する畑の標高はキャンティ・クラシコ地区でも最も高い500~550m。完璧なグラヴィティーシステムを備えたセラーを駆使しつつ、ベルナルドは酸の綺麗なエレガントなスタイルのワイン作りに邁進しています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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キャンティ・クラシコ 2019「コッレ・べレート」
¥4,400
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同DOCGエリア最高標高!クラシックスーツを纏ったキャンティ・クラシコ! サイズ:750ml 品種:サンジョヴェーゼ97%、コロッリーノ3%(ステンレス発酵・バリックで12ヶ月熟成) 畑の標高の高さを感じさせる溌剌とした酸とミディアムボディーのバランスがブルゴーニュのピノを連想させるワイン。完璧に温度管理したステンレスタンクで発酵後、アリエ産フレンチオークのバリックで1年熟成。スミレの花を思わせるフローラルなアロマとスパイシーな余韻が印象的です。このワインだけを食事を通してずっと飲んでいたいと感じさせるキャンティ・クラシコです。白レバーのブルスケッタやフィノッキオーナなどトスカーナ風の前菜、ビステッカ・フィオレンティーナに。 〜 生産者情報 〜 LVMHとの取引で財を成したフィレンツェのアクセサリーメーカーのオーナーがラッダ・イン・キャンティで35年の歳月をかけてイタリアンドリームを実現したワイナリー。コンサルタントのニッコロ・ダフリットの力を借りながら畑とセラーの整備を任されたのはイタリアだけでなくブルゴーニュでもワイン作りを学んだベルナルド・ビアンキです。主にサンジョヴェーゼ、ピノネッロ、メルローを栽培する畑の標高はキャンティ・クラシコ地区でも最も高い500~550m。完璧なグラヴィティーシステムを備えたセラーを駆使しつつ、ベルナルドは酸の綺麗なエレガントなスタイルのワイン作りに邁進しています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ 2015「コッレ・べレート」
¥7,700
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まだまだ飲み頃は先!?堅牢な造りだが、飲み頃には至福の一時を楽しめる! サイズ:750ml 品種:サンジョヴェーゼ100%(3000Lの大樽で発酵・700Lのトンノーで30ヶ月熟成) 優れたヴィンテージのみに生産するキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ。凝縮感のあるジューシーな果実味に樽香が見事に溶け込んで飲み応えたっぷりの壮大なスケールのワインです。十分な瓶熟期間を経てタンニンはこなれ、のびやかな酸と土壌からくるミネラル感が健在で非常に長い余韻はさらなる熟成のポテンシャルを感じさせます。鴨や野ウサギのラグー、鳩や猪のグリルなどぜひジビエの肉料理に。 〜 生産者情報 〜 LVMHとの取引で財を成したフィレンツェのアクセサリーメーカーのオーナーがラッダ・イン・キャンティで35年の歳月をかけてイタリアンドリームを実現したワイナリー。コンサルタントのニッコロ・ダフリットの力を借りながら畑とセラーの整備を任されたのはイタリアだけでなくブルゴーニュでもワイン作りを学んだベルナルド・ビアンキです。主にサンジョヴェーゼ、ピノネッロ、メルローを栽培する畑の標高はキャンティ・クラシコ地区でも最も高い500~550m。完璧なグラヴィティーシステムを備えたセラーを駆使しつつ、ベルナルドは酸の綺麗なエレガントなスタイルのワイン作りに邁進しています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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キャンティ・クラシコ・グランセレツィオーネ "イル・コンヴェント" 2016「コッレ・べレート」
¥13,200
同生産者の最上の単一畑「イル・コンヴェント」のみから造られる極上の赤! サイズ:750ml 品種:サンジョヴェーゼ100%(3000Lの大樽で発酵・大樽で36ヶ月熟成) ラッダ・イン・キャンティ村の中心からほど近い南向きの単一畑、イル・コンヴェントから作られたグランセレツィオーネ。深く濃いルビー色でエッジには微かにオレンジのニュアンスを覗かせます。バラやスミレのドライフラワー、キノコや湿った落ち葉、なめし革など古典的なサンジョヴェーゼの香り。赤い果実味が溢れ、細かく溶け込んだ豊富なタンニン、柔らかな酸が幾重にも現れます。標高の高いラッダらしい野暮ったさがない洗練された、醸造長ベルナルドの渾身のキャティ・クラシコ・グランセレツィオーネです。 〜 生産者情報 〜 LVMHとの取引で財を成したフィレンツェのアクセサリーメーカーのオーナーがラッダ・イン・キャンティで35年の歳月をかけてイタリアンドリームを実現したワイナリー。コンサルタントのニッコロ・ダフリットの力を借りながら畑とセラーの整備を任されたのはイタリアだけでなくブルゴーニュでもワイン作りを学んだベルナルド・ビアンキです。主にサンジョヴェーゼ、ピノネッロ、メルローを栽培する畑の標高はキャンティ・クラシコ地区でも最も高い500~550m。完璧なグラヴィティーシステムを備えたセラーを駆使しつつ、ベルナルドは酸の綺麗なエレガントなスタイルのワイン作りに邁進しています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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ロッソ・ディ・トスカーナ "イル・トッコ" 2018「コッレ・べレート」
¥19,800
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アメリカ「ホワイトハウス」オンリストワイン!日本入荷数僅かの超限定品! サイズ:750ml 品種:メルロー100%(3000Lの大樽で発酵・新樽のバリックで18ヶ月熟成) メルロー好きには堪らないスーパートスカーナ。年産わずか300ケースのワインは黙っていると毎年アメリカのインポーターがほぼ買い占めてしまうほどの人気でホワイトハウスのストックにもオンリストされています。凝縮したメルローの甘い果実にシルキーなタンニンが溶け込んでまさにメルローらしい柔らかさが堪能できる希少な赤ワインです。肉の赤ワイン煮込みや和食ならぜひすき焼きに。 〜 生産者情報 〜 LVMHとの取引で財を成したフィレンツェのアクセサリーメーカーのオーナーがラッダ・イン・キャンティで35年の歳月をかけてイタリアンドリームを実現したワイナリー。コンサルタントのニッコロ・ダフリットの力を借りながら畑とセラーの整備を任されたのはイタリアだけでなくブルゴーニュでもワイン作りを学んだベルナルド・ビアンキです。主にサンジョヴェーゼ、ピノネッロ、メルローを栽培する畑の標高はキャンティ・クラシコ地区でも最も高い500~550m。完璧なグラヴィティーシステムを備えたセラーを駆使しつつ、ベルナルドは酸の綺麗なエレガントなスタイルのワイン作りに邁進しています。 ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 ※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。
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