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ファランギーナ・デル・サンニオ・タブルノ "フルウサ" 2022「ニフォ・サッラポキエッロ」

有機栽培、少量生産を貫く小規模家族生産者が作る、コスパ抜群の白ワイン！ サイズ：750ml 品種：ファランギーナ100%（ステンレス発酵・熟成） やや濃い麦わら色。リンゴの蜜、キンモクセイ、ドライハーブの香り。リンゴのコンポートのような甘くてまろやかな果実味にドライハーブやほろ苦い塩味を感じるミネラルがバランスします。魚介のパスタやグリル、アクアパッツァなどに合わせたい白ワインです。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

アリアニコ・デル・タブルノ・ロザート "マローサ" 2023「ニフォ・サッラポキエッロ」

黒ブドウ100％で作る、重た目のボディかつ充実した果実感が楽しめるロゼ！ サイズ：750ml 品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・熟成） オレンジがかったロゼ色。ラズベリー、ドライハーブ、柑橘の皮の香り。ざくろのようなほろ苦味とミネラルが溶け込んだ瑞々しいボディ。後味にはスパイシーさも伴うキレの良い辛口ロザートです。イタリア料理はもちろん和食や中華にも威力を発揮する万能選手。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

アリアニコ・ロッソ・サンニオ "テッラ・ディ・サフニオ" 2021「ニフォ・サッラポキエッロ」

コスパ抜群のフルボディの赤ワイン。鉄分や血を連想させ、肉が欲しくなる！ サイズ：750ml 品種：アリアニコ60%、ピエディロッソ20%、サンジョヴェーゼ20%（ステンレス発酵・熟成） 濃い赤紫色。セミドライプルーン、鉄、土、シナモン、バラのドライフラワーの香り。ジューシーなアタック。プルーンコンポートを食べたような鉄分を含む果実味の奥に酸とタンニンが融合しています。スパイシーな余韻があって肉が食べたくなる赤ワインです。サラミやサルシッチャ、そして鶏、羊、豚肉などのローストやトマト煮込みに。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

ファランギーナ・デル・サンニオ・ヴェンデミア・タルディーヴァ "アレンタ" 2021「ニフォ・サッラポキエッロ」

遅摘みのブドウを使用して、辛口に仕上げたボリュームたっぷりのリッチなワイン！ サイズ：750ml 品種：ファランギーナ100%（ステンレス(一部バリック)発酵・熟成） 通常より1ヶ月遅く、10月下旬に収穫されたファランギーナから作られた遅摘みの辛口ワイン。完熟ブドウを使用したワインならではのしっかりと濃い黄金色。パイナップルやアップルマンゴーなどのトロピカルな香り。ブリオッシュやアップルパイのような香ばしくも甘やかな果実味とストラクチャーのある酒質。ローストチキンやクワトロフロマッジなどしっかりした料理とも相性抜群。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

アリアニコ・デル・タブルノ・リゼルヴァ "デラスモ" 2014「ニフォ・サッラポキエッロ」

完全に飲み頃を迎えたこのワインは赤身肉をガシガシと食べたくなる味わい！ サイズ：750ml　 品種：アリアニコ100%（ステンレス発酵・バリックで18か月熟成） 濃いルビー色。プラム、カカオ、黒胡椒、甘草、シナモンなどの複雑な香り。凝縮した果実に伸びやかな酸とミネラル分が溶け込んで引き締まった印象。しっかりしたタンニンがポテンシャルの高さを感じさせるさらなる熟成が楽しみな赤ワインです。スパイシーな余韻は猪や鹿、鳩などジビエとの相性の良さを想像させます。熟成したチーズにも。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。

ファランギーナ・パッシート "サッリアーノ" 2017 「ニフォ・サッラポキエッロ」（500ml）

「重たくない」デザートワイン！爽やかな柑橘系フルーツをイメージさせる！ サイズ：500ml　 品種：ファランギーナ100%（ステンレス発酵、熟成） 輝きのある黄金色。黄桃、アカシアの蜂蜜、タイム、ミネラルの香り。黄桃のコンポートのような凝縮した甘い果実味に綺麗な酸とミネラルが融和して清々しいアフターに導かれます。フルーツのコンポートやタルト、青かびチーズなどに合わせて。もちろん単独でも。 〜　生産者情報　〜 ナポリから北東方向に内陸へ70kmほど、古代ローマ時代からワイン作りの伝統を持つタブルノ地区に18世紀から続く家族経営のワイナリーです。標高約1400mのタブルノ山の麓、標高250～350ｍの丘陵地帯に12ヘクタールのブドウ畑が拡がっており、粘土質の表土の下に礫や石灰質の土壌があってミネラル豊かなワインが生まれます。3代目のLorenzoはワイナリーを引き継いでからすぐに有機栽培への移行に取り組み、1998年以来そのワインは有機認証を取得したオーガニックワインです。ファランギーナ、アリアニコを中心とした地場品種のワイン作りに徹するとともに高品質を貫くため年産約100,000本とあえて少量生産を維持しています。 （オーガニック認証：bioagricerto） ・こちらの商品はお酒です。20歳未満の方にはお酒は販売できません。 ・購入者情報の入力ページの備考欄に生年月日の記載を必ずお願いします。 　※記載がない場合はメールなどで確認した後に発送いたします。 夏期期間中(目安は25℃以上)にワインをご注文の方はクール便をおすすめします。 ご希望のお客様は別途クール便をご購入ください。