フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ "ピエトラマーラ" 2021「イ・ファヴァーティ」

2016年がイタリアNo.１に輝いた、同州のみならず、イタリアを代表する白！

サイズ：750ml　
品種：フィアーノ100%（ステンレス発酵・熟成）

Atripaldaにある5haの畑は標高450mで石灰粘土質。麦わらがかった輝きのある黄色で初めにサンザシなどの白い花やハーブの香り、さらに白桃やヘーゼルナッツの香ばしい香りが拡がります。丸くしなやかな果実味とキメの細かいミネラルが優美で繊細なまさにフィアーノらしいワインです。

(2016ヴィンテージ：Gambero Rosso "Vino Bianco dell'Anno"）

〜　生産者情報　〜
起源を1915年まで遡る歴史あるワイナリー。ブドウ栽培農家に専念した時期を経由して2000年にジャンカルロとピエルサビーノのファヴァーティ兄弟が再興。醸造はジャンカルロの妻ロザンナがヴィンチェンツォ・メルクーリオをエノロゴに迎えてめきめき頭角を現し、今では世界中の一流レストランにオンリストされるイルピニア有数のワイナリーと評価されるに至りました。DOCGエリアのみにグレコ、フィアーノ、アリアニコの畑が15ha、年産は約10万本です。特にフィアーノ・ディ・アヴェッリーノ「ピエトラマーラ」は2012/13/15/16/17/18/19とほぼ毎年ガンベロロッソ誌で3ビッキエリを獲得、2016はその年最高の白ワインVino Bianco dell'Annoに輝きました。その他3ワインも同誌で2ビッキエリを獲得、毎年安定した品質のワインをリリースし続けています。

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