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ランゲ・ネッビオーロ "イン・アンフォリス" 2021「ロンキ」

¥5,280 税込

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「伝統的産地」で「革新的醸造」！ピエモンテでも珍しいアンフォラで熟成！

サイズ：750ml　
品種：ネッビオーロ100%（ステンレス発酵・アンフォラ熟成）

クリュロンキの回りの樹齢約35年のネッビオーロをステンレス発酵後アンフォラで1年熟成。アンフォラで熟成させることによってタンニンが柔らかく甘くなります。ドライフラワーやラズベリー・プラムの香りと生き生きとした果実味が溶け合い、すいすいと気が付いたら1本を空けてしまっているようなそんなワインです。

〜　生産者情報　〜
ロンキはバルバレスコ村で4代続く家族ワイナリーでその年産はわずか30,000本です。現当主のジャンカルロ・ロッカは栽培から醸造まですべてを一人でコントロールする寡黙な情熱の人で、畑とセラーの隅々にまで目を光らせる仕事ぶりは丁寧で完璧です。やはりロンキ畑でクリュワインを作る隣のアルビーノ・ロッカとは親戚で事故死したアンジェロとは従兄弟同士。ジャンカルロが作るワインはその人柄を表して常に誠実でムラがありません。また近年はアンフォラでの醸造を試みるなど新しいワイン作りにも挑戦しています。

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