ランゲ・ネッビオーロ "シマーネ" 2020「ミケーレ・レヴェルディート」

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小規模家族生産者の本格的なネッビオーロ種！一度は試してみる価値はあり！

サイズ：750ml　
品種：ネッビオーロ100%（ステンレス発酵、5000Lの大樽で12ヶ月熟成）

ラ・モッラの「シマーネ」畑から作られた、ベースのネッビオーロ。深みのあるガーネット色。ラズベリーやブラックベリーの香りでアタックからバランス良く充実した果実味と酸味が楽しめます。余韻はネッビオーロ特有の収斂性のあるタンニンが長く続きまとめています。やや重ためボディは食中を通して飲み飽きせずに楽しめます。

〜　生産者情報　〜
ミケーレ・レヴェルディートはラ・モッラの村でバローロを中心としたワインを生産する家族経営のワイナリーです。ブドウ栽培農家として代々買い増してきた畑をベースに現オーナーのミケーレ・サビーナ兄妹が2000年にワイナリーを設立しました。セラーのあるラ・モッラを中心にセッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ、ヴェルドゥーノに21haの畑を所有し、年産7万本のワインを生産しています。有機認証は取得していないものの農薬や化学肥料の使用を避け、可能な限り自然なブドウ栽培を心掛けています。ネッビオーロ・バルベーラともにバリックを併用していた醸造スタイルを2015ヴィンテージより変更、5000Lの大樽のみを使用することでエレガントなワイン作りを志向しています。

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