ランゲ・ナシェッタ 2022「ミケーレ・レヴェルディート」

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珍しいピエモンテの地品種の白ワイン。洋梨、和梨の爽やかな味わい！

サイズ：750ml　
品種：ナシェッタ 100%（ステンレス発酵・熟成）

ピエモンテの地場品種である、ナシェッタで作られた白ワイン。やや黄色がかった淡い麦わら色でボディにも少し粘性が見られる外観です。抜栓直後は和梨のニュアンスが前面にありますが、少し時間をおくと洋梨や黄りんご、白桃などフルーツの香りが溢れてきます。熟したグレープフルーツのような丸みある酸とアフターにかけてのほろ苦さはまさに食中酒にぴったりです。ルッコラやクレソンなどハーブのサラダ、山菜やキノコのフリットなど年中通して楽しめます。

〜　生産者情報　〜
ミケーレ・レヴェルディートはラ・モッラの村でバローロを中心としたワインを生産する家族経営のワイナリーです。ブドウ栽培農家として代々買い増してきた畑をベースに現オーナーのミケーレ・サビーナ兄妹が2000年にワイナリーを設立しました。セラーのあるラ・モッラを中心にセッラルンガ・ダルバ、モンフォルテ・ダルバ、ヴェルドゥーノに21haの畑を所有し、年産7万本のワインを生産しています。有機認証は取得していないものの農薬や化学肥料の使用を避け、可能な限り自然なブドウ栽培を心掛けています。ネッビオーロ・バルベーラともにバリックを併用していた醸造スタイルを2015ヴィンテージより変更、5000Lの大樽のみを使用することでエレガントなワイン作りを志向しています。

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